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廚房工程資訊-廚具設備新聞

不銹鋼水槽的選購須知
  • 2022-03-09
  • 708 閱讀

不銹鋼水槽的選購須知

不銹鋼水槽的選購須知：①根據櫥柜臺面尺寸決定水槽尺寸，因為水槽可以安裝臺上，臺中，臺下，所以選擇的尺寸也不同。...

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東莞廚具分類介紹
  • 2022-03-09
  • 678 閱讀

東莞廚具分類介紹

東莞廚具分類介紹：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，...

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淺談工廠廚房設備的分類
  • 2022-03-09
  • 689 閱讀

淺談工廠廚房設備的分類

淺談工廠廚房設備的分類：1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏設備：...

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東莞商用廚房設備的保養
  • 2022-03-09
  • 722 閱讀

東莞商用廚房設備的保養

東莞商用廚房設備的保養：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面...

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使用東莞不銹鋼廚具的注意點
  • 2022-03-09
  • 686 閱讀

使用東莞不銹鋼廚具的注意點

使用東莞不銹鋼廚具的注意點1、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，3、切勿用強堿性或強氧...

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東莞商用廚具設備的選購方法
  • 2022-03-09
  • 729 閱讀

東莞商用廚具設備的選購方法

東莞商用廚具設備的選購方法：1、廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算?，F...

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商用電磁爐的使用及保養
  • 2022-03-09
  • 799 閱讀

商用電磁爐的使用及保養

商用電磁爐的使用及保養：1、商用電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。2、商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質...

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工廠廚房設備節能原則
  • 2022-03-09
  • 773 閱讀

工廠廚房設備節能原則

工廠廚房設備節能原則：1、灶間：收市要關掉一切氣閥。2、蒸柜：合理安排作業順序，即將預加熱的菜品盡量一致一同蒸制...

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東莞不銹鋼廚具注意事項介紹
  • 2022-03-09
  • 766 閱讀

東莞不銹鋼廚具注意事項介紹

東莞不銹鋼廚具注意事項介紹：1、 不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等；因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛...

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東莞排風扇的選購介紹
  • 2022-03-09
  • 714 閱讀

東莞排風扇的選購介紹

東莞排風扇的選購介紹：排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧...

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東莞商用廚房的設備分類
  • 2022-03-09
  • 661 閱讀

東莞商用廚房的設備分類

東莞商用廚房的設備分類：1、灶具設備，目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。2、排煙通風設備，為了食物衛生和廚房...

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工廠廚房設備選購介紹
  • 2022-03-09
  • 708 閱讀

工廠廚房設備選購介紹

工廠廚房設備選購介紹1、廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算。2、廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶...

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