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商用廚房設備其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。1、灶具設備,目前用...
不銹鋼餐具具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐...
各種廚房設備的保養計劃:1、每月檢查一次設備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。2、每 15 天測量烤箱內的溫度。清...
電磁爐使用注意事項:1、電源線要符合要求。2、放置要平整。3、保證氣孔通暢。4、清潔爐具要得法。5、檢測爐具保護功能...
廚房冰箱的使用要點及注意事項:1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。2、嬰幼兒食品應新鮮配制,不宜置冰箱中。3、剩余食品...
開放式廚房的介紹:開放式廚房布局的主要特征包括按操作順序設置設施,使操作者能按部就班地操作,從而減少往復交叉的...
淺談中國櫥柜行業發展未來走向:隨著中國經濟持續增長,房地產的蓬勃發展,人們生活質量和品位提高,廚房已經倍受關注....
東莞不銹鋼廚具的清洗要點:一、東莞不銹鋼廚具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶 水擦或用...
排風扇的選購技巧分享:1、排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備,它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外,排風扇的結構輕...
消費者與廚房設備商家、廚房設備廠家的關系就是水能載舟,亦能覆舟,因此消費者對廚房設備品牌的生存、發展至關重要。...
如何辨別不銹鋼廚具的好壞:(1)實物與包裝上描述的內容必須一致。(2)具有產品質量合格證明、QS標記的生產許可證和許可...
抽油煙機的清洗方法:一、高壓鍋蒸汽法。二、洗潔精食醋浸泡法。三、肥皂液表面涂抹法。四、噴射清洗液法。1、取一個塑...