廚房抽煙凈化系統清洗的工作程序介紹
廚房抽煙凈化系統清洗的工作程序介紹
1、浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。廚房抽煙凈化系統清洗液數量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
2、拆卸清洗件:首先切斷抽廚房抽煙凈化系統電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然后對油煙凈化器其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機體內芯。
3、廚房抽煙凈化系統刷洗污件:經過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的廚房抽煙凈化系統則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。廚房抽煙凈化系統通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進行浸泡之,再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗,刷洗時必須帶上膠皮手套,以防止火堿燒傷皮膚。
廚房設施設備技術要求標準
廚房設施設備技術要求標準
東莞不銹鋼廚具優勢
東莞不銹鋼廚具優勢
中國廚具產業的發展趨勢
中國廚具產業的發展趨勢:1、信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰。從機遇方面講,信息技術有助于優化企業流程,降低...
了解不銹鋼分類
了解不銹鋼分類:不銹鋼可以按用途、化學成分及金相組織來大體分類。以奧氏體系類的鋼由18%鉻-8%鎳為基本組成,各元素...
油煙機的選購方法
油煙機的選購方法:1、標志:包括兩個方面內容:吸油煙機的標識和使用說明書。2、結構:吸油煙機在結構設計上應考慮到...
精明選購不銹鋼廚具
精明選購不銹鋼廚具